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Tomates 2016

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Re: Tomates 2016

Message par yvan le Dim 16 Oct 2016 - 18:46

@lavandula a écrit:
@yvan a écrit:
@lavandula a écrit:Certains font un ketchup vert mais je ne connais pas de recette. Ma mère en a une mais en ce moment, elle est hospitalisée Sad

Allo;  oui, mais le ketchup est fait à base de '' grosse '' tomates..... et j'espère que c'est pas trop
sérieux pour ta maman  confus Gêné

Heureusement, j'ai appris ce matin que c'est probablement une méga gastro et rien de plus grave. J'ai eu très peur car elle à 76 ans, vit seule à Sorel et ne mangeait et ne buvait plus depuis 36 heures... elle s,est complètement déshydratée No

Ma soeur est avec elle et me donne des nouvelles souvent this

Oui, ont s'inquiètes pour nos parents......... Sad

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Re: Tomates 2016

Message par lavandula le Dim 16 Oct 2016 - 18:55

@Dalila a écrit:Bien contente pour ta maman lavandula !
Merci de ta sollicitude copain
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Re: Tomates 2016

Message par Maryvon le Dim 16 Oct 2016 - 20:05

J'espère que ta maman va mieux...

Voici ma recette de Ketchup vert à moi
(de la mère de chum)
_____________
Dans un chaudron...

Vous épluchez vos tomates vertes et vous les couper en dés. (enlever le nombril)

Pour environ 7 tomates de grosseur moyenne, mettez une cuillèré à soupe de gros sel. Alternez jusqu'au rabord de votre chaudron. Faite attention sur le gros sel hein. Plus facile en remettre qu'en enlever.

Vous laissez reposer toute la nuit.

Le lendemain vous égoutter. Vous jetez tout le liquide...

Vous remettez dans le chaudron.

Vous ajoutez une tasse et demi de sucre ( ou deux tasse au gout. )

Puis une tasse et demi de vinaigre (plus ou moins). Truc...vous faite un trou au centre des tomates et quand le liquide apparait, c'est assez.

Mettre des épices dans un coton à fromage. ( Moi je les mets dans trois filtres à café (les gros) La voisine les mets dans des chiffon J.) Faite attention pour ne pas le percer.

Cuire une dizaine de minutes (ou plus si c'est pas assez épais à votre gout.)

Ajouter une pincée de clou, et une de cannelle.

Laisser refroidir un peu avec un linge dessus.

Enlever le coton à épice.

Mettre dans vos pots Masson stériles et sceller.

Bon appétit.


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Re: Tomates 2016

Message par lavandula le Dim 16 Oct 2016 - 20:21

Vous êtes tellement gentil pour Mamiegigi (son nick sur l'ancien forum), Merci, vous me faites du bien hug
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Re: Tomates 2016

Message par yvan le Mar 18 Oct 2016 - 17:32

Bon bein je conclus qu'il n'y a rien à faire avec les petits moineau
verte......alors à rayer de la liste pour l'an prochain.

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Re: Tomates 2016

Message par lavandula le Mar 18 Oct 2016 - 18:37

Ben , un plant, ça vaut quand-même la peine non? Délicieuse, super productive, précoce et produit jusqu'aux gelées pouce

C'est certain par contre que les petites vertes vont au composte mais c'est pas la fin du monde Clin d'oeil
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Re: Tomates 2016

Message par yvan le Mer 19 Oct 2016 - 17:44

@lavandula a écrit:Ben , un plant, ça vaut quand-même la peine non? Délicieuse, super productive, précoce et produit jusqu'aux gelées pouce

C'est certain par contre que les petites vertes vont au composte mais c'est pas la fin du monde Clin d'oeil

Hummm, plus du tout certain.....avec la grosseur que ces plants deviennes, j'aimes autant planter d'autres
sortes  Oui     c'est quand-même '' le fun '' de manger une poigné de petites tomates en allant au potager,
mais bon.....   wave

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Re: Tomates 2016

Message par lavandula le Mer 19 Oct 2016 - 19:24

En effet, Petit Moineau ne porte pas bien son nom... C'est une énorme pieuvre!!!
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Re: Tomates 2016

Message par Margarita le Mer 19 Oct 2016 - 19:30

@lavandula a écrit:En effet, Petit Moineau ne porte pas bien son nom... C'est une énorme pieuvre!!!

rire ...en plein ça. Prend vraiment beaucoup trop de place pour moi aussi. Rayé de la liste itou. sourire
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Re: Tomates 2016

Message par Maryvon le Mer 19 Oct 2016 - 20:20

Il y a tellement de bonnes variétés..

Dans mes coup de cœur..
(celles qui ont bien performées, cette année)


Carbon (elle est vraiment très bonne)
Cerise Noire (miammm..elle se mange toute seule, du bonbon)
Cytrinek (Une jaune de Fifi (Philippe...) de Pologne) savoureuse, je l'adore.
Pêche Rose (velue et tellement douce ...(et productive)
Petite Poire jaune (savoureuse...un délice) (produit jusqu'aux gelées)
Prue (les limaces m'en ont pris pas mal, zut) (trop douce) (trop bonne)
Prudent Purple (produit peu, chez moi, mais c'est une de mes préférées)
Rose de Berne (très douce aussi)
St-Pierre (ha...elles étaient petites cette année, mais ont données beaucoup)
Taxi (une merveille)

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Re: Tomates 2016

Message par lavandula le Mer 19 Oct 2016 - 21:22

@Margarita a écrit:
@lavandula a écrit:En effet, Petit Moineau ne porte pas bien son nom... C'est une énorme pieuvre!!!

rire ...en plein ça. Prend vraiment beaucoup trop de place pour moi aussi. Rayé de la liste itou. sourire

Pour moi, tant qu'il y aura des petits de 2 ou 3 ans qui viendront régulièrement dans ma cour, je continuerai à la cultiver!
Ce ''bonbon'' a toute une popularité avec les tout-petits et je ne voudrais pas me priver de ce bonheur ticoeur
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Re: Tomates 2016

Message par lavandula le Mer 19 Oct 2016 - 21:27

@Maryvon a écrit:Il y a tellement de bonnes variétés..

Dans mes coup de cœur..
(celles qui ont bien performées, cette année)


Carbon (elle est vraiment très bonne)
Cerise Noire (miammm..elle se mange toute seule, du bonbon)
Cytrinek (Une jaune de Fifi (Philippe...) de Pologne) savoureuse, je l'adore.
Pêche Rose (velue et tellement douce ...(et productive)
Petite Poire jaune (savoureuse...un délice) (produit jusqu'aux gelées)
Prue (les limaces m'en ont pris pas mal, zut) (trop douce) (trop bonne)
Prudent Purple (produit peu, chez moi, mais c'est une de mes préférées)
Rose de Berne (très douce aussi)
St-Pierre (ha...elles étaient petites cette année, mais ont données beaucoup)
Taxi (une merveille)


C'est vrai que la Carbon est quelque chose pouce
Est-ce que comme moi, c'est @MichelL qui t'en a donné un plant au printemps?
En tout cas, merci Michel pour cette belle découverte Hello

Par contre, j'ai pas pensé de récolter des graines... niaiseuse... mur
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Re: Tomates 2016

Message par Margarita le Mer 19 Oct 2016 - 21:32

Votre meilleure tomate cerise serait quoi ?
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Re: Tomates 2016

Message par lavandula le Mer 19 Oct 2016 - 21:36

Moi, tu connais déjà ma réponse Coquin

Mais j'ai hâte de voir la réponse des autres jardinautes sourire
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Re: Tomates 2016

Message par Margarita le Mer 19 Oct 2016 - 21:41

Je pense déjà à mon prochain potager....misère( dans combien de mois déjà? biggrin ). Je délaisse tranquillement les plants floraux pour des arbustes partout dans mon immense cour et je deviens de plus en plus....potager. sourire
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Re: Tomates 2016

Message par lavandula le Mer 19 Oct 2016 - 21:50

Moi aussi, je trippe pas mal plus potager depuis 2-3 ans Clin d'oeil
C'est tellement agréable et gratifiant de déguster nos merveilleux légumes bliss

Grigri parlait de 22 semaines avant la floraison des bulbes de printemps... pas si pire, on devrait survivre grimace grimace grimace
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Re: Tomates 2016

Message par lavandula le Mer 19 Oct 2016 - 21:52

Ouin... pour Lanaudière...
Désolée Gêné
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Re: Tomates 2016

Message par Margarita le Jeu 20 Oct 2016 - 7:21

@lavandula a écrit:Ouin... pour Lanaudière...
Désolée Gêné

rire rire ....rajoute 4 à 6. geek
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Re: Tomates 2016

Message par Maryvon le Jeu 20 Oct 2016 - 15:48

@lavandula a écrit:
@Maryvon a écrit:Il y a tellement de bonnes variétés..

Dans mes coup de cœur..
(celles qui ont bien performées, cette année)


Carbon (elle est vraiment très bonne)
Cerise Noire (miammm..elle se mange toute seule, du bonbon)
Cytrinek (Une jaune de Fifi (Philippe...) de Pologne) savoureuse, je l'adore.
Pêche Rose (velue et tellement douce ...(et productive)
Petite Poire jaune (savoureuse...un délice) (produit jusqu'aux gelées)
Prue (les limaces m'en ont pris pas mal, zut) (trop douce) (trop bonne)
Prudent Purple (produit peu, chez moi, mais c'est une de mes préférées)
Rose de Berne (très douce aussi)
St-Pierre (ha...elles étaient petites cette année, mais ont données beaucoup)
Taxi (une merveille)


Bien non, ...elle ne me vient pas de Michel Clin d'oeil
Dommage, ça fait un bail que je n'ai pas été aux rencontres...

Je l'ai tout simplement trouvé chez Solana Clin d'oeil
J'y achète mes semences à tous les ans....
(ils ont une belles selection de tomates, fou)

J'en avais 22 variétés ...cette année sourire encore sourire

C'est vrai que la Carbon est quelque chose pouce
Est-ce que comme moi, c'est @MichelL qui t'en a donné un plant au printemps?
En tout cas, merci Michel pour cette belle découverte Hello

Par contre, j'ai pas pensé de récolter des graines... niaiseuse... mur
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Re: Tomates 2016

Message par Maryvon le Jeu 20 Oct 2016 - 15:51

Margarita... sourire
Mes trois meilleures dans les cerises sont réellement celles nommées plus haut
Cerise noire
Petite poire
et la polonaise dont je ne trouve rien sur internet, la Cytrinek.
(Fifi jaune d'œuf ne s'est pas inscrit ici, par hasard?)
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Re: Tomates 2016

Message par Cloo le Jeu 20 Oct 2016 - 15:58

Cette année chez moi, Black Plum et Yellow Pear ont été très généreuses... surtout la Yellow Pear!
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Re: Tomates 2016

Message par Margarita le Jeu 20 Oct 2016 - 16:09

Merci! Je reviendrai voir ce post...assurément! Oui
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Re: Tomates 2016

Message par Dalila le Jeu 20 Oct 2016 - 23:41

Moi, j'adore Petite Moineau tant pour le goût que la production, je la cultive dans un super gros pot.
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Re: Tomates 2016

Message par grigri le Ven 21 Oct 2016 - 6:51

@Margarita a écrit:
@lavandula a écrit:Ouin... pour Lanaudière...
Désolée Gêné

rire  rire ....rajoute 4 à 6. geek

si mon compte est bon ça fait 2246 semaines rire
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Re: Tomates 2016

Message par Margarita le Ven 21 Oct 2016 - 7:03

@grigri a écrit:
@Margarita a écrit:
@lavandula a écrit:Ouin... pour Lanaudière...
Désolée Gêné

rire  rire ....rajoute 4 à 6. geek

si mon compte est bon ça fait 2246 semaines rire

rire rire ...pas loin du compte avec les printemps froids qu'on connaît depuis une couple d'années...ici etk.
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