Pourquoi ma récolte commence au mois de septembre? :-(

Bonjour,

Quelqu'un ici sait peut-être la réponse à ma question...

Je suis au Québec, en zone 5b. J'ai planté mes légumes généralement aux dates recommandées (certains plus tôt, certains plus tard, mais dans l'ensemble, assez juste).

Ma terre est très forte en compost et les plants ont poussé de façon vertigineuse.

Par contre, le mûrissement de mes légumes tarde.

Les tomates cerise (variété "sprite") et jaunes ("garden peach") ont commencé à prendre leurs couleurs à la mi-août, de sorte que la récolte commence vraiment en ce début septembre.

D'autres légumes, dont les poivrons rouges et piments forts, ainsi que les tomates rouges, commencent à peine à colorer... On est en septembre!

Quelque chose ne va pas! Pourtant, les plants sont gigantesques (tomate jaune atteignant plus de 2m de haut) et chargés de fruits et légumes, en majorité encore tout verts.

En plus, ça fait longtemps que les piments, poivrons et tomates ont poussé, mais ils sont demeurés verts tellement longtemps!

Quelqu'un sait pourquoi? Serait-ce un manque de soleil? Ou autre chose? Si quelqu'un a la réponse, je voudrais tellement savoir!

Merci.

Je suis loin d'être une experte en potager, mais je penserais à un manque de soleil. Comment est exposé ton potager, reçoit-il assez de soleil? Parce que, cet été, on n'en a pas manqué, pourtant... ici, les tomates ont bien mûri dès mi- ou fin juillet.

Les potagistes, vous en pensez quoi?

Comme Cloo....manque de soleil.
Combien d'heures de soleil dans ton potager ?

Piment, poivrons, tomates 8-10 heures MINIMUM

Pour tes piments et poivrons ça dépend aussi de la variété,
si tu as plantés des variétés qui demandent 90 jours et plus
pour devenir rouges ben.........

Chez moi début des tomates cerises début juillet
grosses tomates début 20 juillet et poivrons-piments de couleur. début août.
Heures d'ensoleillement ? Du lever au coucher du soleil, avec l'été qu'on a eu
tout a mûri presqu' en même temps.

Ouain, pas mal sûr que c'est un manque d'ensoleillement alors...

Mais le potager est à l'endroit le plus ensoleillé de la cour... Y'a un gros lilas qui fait de l'ombre autour de l'heure du midi...

Merci de vos conseils, je vais faire une "coupe de cheveux" à mon lilas pour l'an prochain...

Autre question sur le même sujet:

Pensez-vous que si je démarre mes plants à l'intérieur tôt, avec un éclairage puissant, ça pourrait compenser un peu pour le manque de bons rayons une fois dehors? Les plants ont quand même un bon 6-8 heures par jour...

Non.Y a rien qui remplace le soleil.

Ici dans les champs ce qui est un peu à l'ombre à cause
d'un arbre ou autre est toujours beaucoup plus petit.
Pousse moins bien.

Choisis plutôt des variétés hâtives ou des légumes qui demandent moins de soleil.

Le soleil c'est très important, ici je commence à avoir un problème les arbres poussent..., le tiers du potager commence à en avoir moins, non tu ne coupes pas les arbres ils sont énormes à moins d'être une compagnie de logging. Nous pensions à changer la place du jardin et l'amener en face de la maison, imaginez le trouble, amener des camions de bon sol, refaire la clôture, faire une tranchée en-dessous de la route, le système d'irrigation protégé par du ciment pour ne pas que le poids des véhicules le brise, c'est énorme comme projet, mais nous y pensons.......

Hollyhock a écrit:Le soleil c'est très important, ici je commence à avoir un problème les arbres poussent..., le tiers du potager commence à en avoir moins, non tu ne coupes pas les arbres ils sont énormes à moins d'être une compagnie de logging. Nous pensions à changer la place du jardin et l'amener en face de la maison, imaginez le trouble, amener des camions de bon sol, refaire la clôture, faire une tranchée en-dessous de la route, le système d'irrigation protégé par du ciment pour ne pas que le poids des véhicules le brise, c'est énorme comme projet, mais nous y pensons.......

Oui ben c'est ça, nous autres aussi nous avons beaucoup d'arbres autour de la cour... Ça fait de l'ombre!

Horrux a écrit:Bonjour,

Quelqu'un ici sait peut-être la réponse à ma question...

Je suis au Québec, en zone 5b. J'ai planté mes légumes généralement aux dates recommandées (certains plus tôt, certains plus tard, mais dans l'ensemble, assez juste).

Ma terre est très forte en compost et les plants ont poussé de façon vertigineuse.

Par contre, le mûrissement de mes légumes tarde.

Les tomates cerise (variété "sprite") et jaunes ("garden peach") ont commencé à prendre leurs couleurs à la mi-août, de sorte que la récolte commence vraiment en ce début septembre.

D'autres légumes, dont les poivrons rouges et piments forts, ainsi que les tomates rouges, commencent à peine à colorer... On est en septembre!

Quelque chose ne va pas! Pourtant, les plants sont gigantesques (tomate jaune atteignant plus de 2m de haut) et chargés de fruits et légumes, en majorité encore tout verts.

En plus, ça fait longtemps que les piments, poivrons et tomates ont poussé, mais ils sont demeurés verts tellement longtemps!

Quelqu'un sait pourquoi? Serait-ce un manque de soleil? Ou autre chose? Si quelqu'un a la réponse, je voudrais tellement savoir!

Merci.

Je ne trouve pas que tu es si en retard, si tu regardes les marchés publics l'abondance des légumes est au début septembre... Les poivrons de couleur, les aubergines etc..... Outre des variétés de tomates plus hâtives et les piments forts, je n'y vois pas un gros problème.... Si tu demandes tu verras que les tomates que l'on te vend en juillet et début aout sont des tomates de serre....

carambole a écrit:Je ne trouve pas que tu es si en retard, si tu regardes les marchés publics l'abondance des légumes est au début septembre... Les poivrons de couleur, les aubergines etc..... Outre des variétés de tomates plus hâtives et les piments forts, je n'y vois pas un gros problème.... Si tu demandes tu verras que les tomates que l'on te vend en juillet et début aout sont des tomates de serre....

Ah, merci, tu me rassures! Je vais faire mon max pour que les plants soient prêts à mûrir plus tôt l'an prochain, mais au moins, tu me rassures que mon jardinage ne sera pas entièrement en vain!!!

Pour ce qui est des tomates en particulier : tailles-tu les plans ?
Personnellement je l'ai toujours fait, mais on voit de plus en plus de « spécialistes » qui prétendent que ça ne fait aucune différence et que non taillés les plans produisent autant.
Cette année j'ai décidé d'essayer pour voir et je peux le dire : c'est FAUX, entièrement FAUX.
Oui, les plans produisent peut-être autant de fruits, MAIS :
1º les plans demandent plus d'espace.
2º les fruits sont plus petits.
3º ils mûrissent beaucoup plus lentement et arrivent pratiquement tous en même temps et beaucoup plus tard.
Alors je peux croire que pour un producteur ça offre des avantages, mais pour le potager amateur, c'est tout mauvais.

Le Grand Duc a écrit:Pour ce qui est des tomates en particulier : tailles-tu les plans ?
Personnellement je l'ai toujours fait, mais on voit de plus en plus de « spécialistes » qui prétendent que ça ne fait aucune différence et que non taillés les plans produisent autant.
Cette année j'ai décidé d'essayer pour voir et je peux le dire : c'est FAUX, entièrement FAUX.
Oui, les plans produisent peut-être autant de fruits, MAIS :
1º les plans demandent plus d'espace.
2º les fruits sont plus petits.
3º ils mûrissent beaucoup plus lentement et arrivent pratiquement tous en même temps et beaucoup plus tard.
Alors je peux croire que pour un producteur ça offre des avantages, mais pour le potager amateur, c'est tout mauvais.

Merci de ta réponse!

En fait, pour le gourmandage (ou plutôt, l'an passé, le MANQUE de gourmandage) c'est ma tendre moitié qui s'en occupait, puisqu'un handicap physique m'en empêche.

Mais cette année, tout ce qui forme une tête (sauf la tête principale bien sûr) du plant de tomate est coupé. Et ça semble aller mieux.

Mais précision SVP : lorsque tu dis "tailler" est-ce que ça comprend tailler la cime également lorsque le plant est arrivé aussi grand qu'on le veut? Quelles sont les règles? (un lien si c'est long, ça me va!) Mais je veux savoir et comprendre...

Et puis on a fait 5 rangées cette année plutôt que 6 dans notre 12' par 12', ça aide également. Nous avons ajusté l'ordre des plants afin que les plus petits soient "devant" le soleil à son lever... L'an dernier les tomates, complètement hors de contrôle, je dirais même LA JUNGLE DES TOMATES faisait beaucoup d'ombre sur la moitié du potager avant 13h00... Pas trop gagnant...

MERCI vous m'avez déjà aidé!!!

Horrux a écrit: Mais cette année, tout ce qui forme une tête (sauf la tête principale bien sûr) du plant de tomate est coupé. Et ça semble aller mieux.

En fait, ce qu'on recommande c'est de laisser pousser deux têtes, le tronc principal et une des premières branches à la base, celle qui semble la plus vigoureuse. Après on pince tous les gourmands.

Mais précision SVP : lorsque tu dis "tailler" est-ce que ça comprend tailler la cime également lorsque le plant est arrivé aussi grand qu'on le veut? Quelles sont les règles? (un lien si c'est long, ça me va!) Mais je veux savoir et comprendre...

Éventuellement, disons qu'à partir de la mi-août, les fleurs qui se forment n'auront pas le temps de produire des fruits viables (à moins qu'on veuille faire du ketchup vert, etc.) donc aussi bien tailler la tête pour garder la sève pour les fruits qui ont une chance d'arriver à terme.



Je taille beaucoup moins les tomates cerises, elle produisent plus rapidement et abondamment que les autres.

Il y a 2 écoles de pensée, ceux qui coupent et ceux qui ne coupent pas.
Je fais partie de ces derniers.
Chaque plaie sur une plante est une porte d' entrée pour les maladies
enfin selon moi.

Je cultive entre 60 et 100 plants de tomates selon mon humeur et toutes les tomates
mûrissent avant le gel. On est quand même en zone 5
À gauche à côté des framboises

Moi aussi je ne coupe pas,mais cela est par paresse

Michel L a écrit:Moi aussi je ne coupe pas,mais cela est par paresse

À mon avis, ça serait la seule raison valable