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Potager hivernal

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Potager hivernal

Message par Perovskia le Jeu 11 Jan 2018 - 12:21

L'hiver c'est tellement agréable de manger ce qu'on fait pousser, mais qu'est ce qui se cultive avec facilité à l'intérieur?

GERMES
j'aime bien la moutarde, j'expérimente avec le tournesol et avec l'azuki

micro pousses
J'adore le tournesol, mais je cherche celui à enveloppe noire et le grade pour humain coûte une fortune partout où j'en ai vu. Je m'en tien à l'ordinaire pour l'instant même s'il est moins performant. Le goût est fantastique

plantes matures
tous les limiers sont faciles, mais je préfère le kaffir:les feuilles sont toujours disponibles pour la consommation

gingembre, cardamome, tumeric, galangal: très facile, pas trop exigeant en lumière: les feuilles se consomment à la manière de la citronelle: goût délicat à hacher très finement. Poussent vite, les rizomes se consomment et sont faciles à trouver sur le marché, que demander de plus.

autres plants intéressant mais moins prolifiques
romarin
citronelle


et vous quels sont vos succès/recommandations?
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Perovskia

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Re: Potager hivernal

Message par OLA le Jeu 11 Jan 2018 - 14:48

Il me semble q'on avait un superbe sujet sur les germes. Avec plein de techniques et photos magnifiques..
Sois sure il y en a d'autres adeptes ici. Oui
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OLA

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Re: Potager hivernal

Message par lavandula le Ven 12 Jan 2018 - 18:37

Je viens de terminer mes germinations de radis Daikon, un délice!!!
Je vais faire une batch de trèfle rouge pour la semaine prochaine Oui
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lavandula

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Re: Potager hivernal

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