Voir les nouveaux messages depuis votre dernière visite
Voir ses messages

Le potager du Grand Duc 2018

Page 1 sur 4 1, 2, 3, 4  Suivant

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Le potager du Grand Duc 2018

Message par Le Grand Duc le Ven 11 Mai 2018 - 17:21

Aujourd'hui première récolte yesss
Les asperges, première récolte encore modeste, mais ce n'est qu'un début.
Un début avec 4 jours de retard, traditionnellement on déguste les premières le 7 mai pour l'anniversaire de Mme Chouette.


avatar
Le Grand Duc

Nombre de messages : 6003
Date d'inscription : 22/05/2016

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le potager du Grand Duc 2018

Message par Sophie28 le Ven 11 Mai 2018 - 17:40

Menoum!!!
avatar
Sophie28

Nombre de messages : 2154
Date d'inscription : 09/05/2016

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le potager du Grand Duc 2018

Message par grigri le Ven 11 Mai 2018 - 17:55

menoum menoum (en dupont que je suis)
avatar
grigri

Nombre de messages : 6932
Date d'inscription : 19/05/2016

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le potager du Grand Duc 2018

Message par Gabyd le Ven 11 Mai 2018 - 18:33

Oh que j'ai hâte que les miennes sortent. Tellement bon des asperges qu'on vient ce cueillir yesss
J'en ai l'eau à la bouche...
avatar
Gabyd

Nombre de messages : 108
Date d'inscription : 23/05/2016

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le potager du Grand Duc 2018

Message par Lovo le Ven 11 Mai 2018 - 20:21

Bave
avatar
Lovo

Nombre de messages : 146
Date d'inscription : 15/05/2016

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le potager du Grand Duc 2018

Message par lavandula le Ven 11 Mai 2018 - 22:00

Je n'aime pas les asperges mais mes 2 hommes les adorent  Clin d'oeil
C'est un beau début de saison chez toi, savourez les  doublepouce

Ici, je n'ai que la roquette de germée mais je continue à arroser   sourire
avatar
lavandula

Nombre de messages : 5656
Date d'inscription : 09/05/2016

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le potager du Grand Duc 2018

Message par OLA le Sam 12 Mai 2018 - 7:04

Bon depart... doublepouce
4 jours de retard pas ben grave, ça pourrait être pire, avec le printemps q'on a eu ....

Joyeux anniversaire ( en retard) à madame Chouette Fleurs
avatar
OLA

Nombre de messages : 3711
Date d'inscription : 10/05/2016

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le potager du Grand Duc 2018

Message par Le Grand Duc le Mar 15 Mai 2018 - 17:36

@OLA a écrit:Bon depart...   doublepouce
4 jours de retard pas ben grave, ça pourrait être pire, avec le printemps q'on a eu ....

Pas bien grave en effet, surtout qu'avec la petite pluie de ce matin, ça explose ! Fleurs
92 cueillies ce soir main bas



Joyeux anniversaire ( en retard) à madame Chouette Fleurs

Très émue, Mme Chouette te remercie Coquin
avatar
Le Grand Duc

Nombre de messages : 6003
Date d'inscription : 22/05/2016

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le potager du Grand Duc 2018

Message par mimitulipe le Mar 15 Mai 2018 - 17:53

magnifique !!!! les miennes montrent même pas le bout d'une tige encore Rolling Eyes
avatar
mimitulipe

Nombre de messages : 193
Date d'inscription : 21/05/2016

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le potager du Grand Duc 2018

Message par grigri le Mar 15 Mai 2018 - 19:35

@mimitulipe a écrit:magnifique !!!! les  miennes  montrent  même  pas  le  bout  d'une  tige  encore  Rolling Eyes

ça va arriver bientôt

d'ailleurs, tu devrais te demander s'il est préférable d'avoir le vertige ou la tige verte... biggrin

Quand je pense au Grand Duc dont les rabioles qui s'étiolent... je me console ! biggrin
avatar
grigri

Nombre de messages : 6932
Date d'inscription : 19/05/2016

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le potager du Grand Duc 2018

Message par Le Grand Duc le Mar 15 Mai 2018 - 21:44

@grigri a écrit:Quand je pense au Grand Duc dont les rabioles qui s'étiolent... je me console ! biggrin
Wow ! Shocked On a de la mémoire ! rire
avatar
Le Grand Duc

Nombre de messages : 6003
Date d'inscription : 22/05/2016

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le potager du Grand Duc 2018

Message par Le Grand Duc le Dim 10 Juin 2018 - 17:50

Première petite récolte de radis le 5 juin : main bas


Mais aujourd'hui ça commence vraiment  yesss  main bas

Heureusement, parce qu'on commençait presque à se tanner un peu des asperges : quelques jours de récolte main bas


Celle-là vons passer en potage et au congélateur pour le restant de l'année  Oui
avatar
Le Grand Duc

Nombre de messages : 6003
Date d'inscription : 22/05/2016

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le potager du Grand Duc 2018

Message par grigri le Dim 10 Juin 2018 - 20:06

menoum menoum

avatar
grigri

Nombre de messages : 6932
Date d'inscription : 19/05/2016

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le potager du Grand Duc 2018

Message par Cloo le Dim 10 Juin 2018 - 20:16

Miam, les bons radis!
avatar
Cloo
Admin

Nombre de messages : 24478
Date d'inscription : 07/07/2007

http://baseball-ac.com/index.php

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le potager du Grand Duc 2018

Message par grigri le Dim 10 Juin 2018 - 20:27

@Cloo a écrit:Miam, les bons radis!

ah oui, avec du sel et du beurre

Pierre
avatar
grigri

Nombre de messages : 6932
Date d'inscription : 19/05/2016

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le potager du Grand Duc 2018

Message par OLA le Lun 11 Juin 2018 - 9:05

@grigri a écrit:
@Cloo a écrit:Miam, les bons radis!

ah oui, avec du sel et du beurre

Pierre
Du beurre ? Comment ça ?
En Russie on les mange sel et crème freche (14% ou plus)

On decouvre des choses. J'ai appris au Canada que le mais se mangeait avec du beurre Coquin

avatar
OLA

Nombre de messages : 3711
Date d'inscription : 10/05/2016

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le potager du Grand Duc 2018

Message par Cloo le Lun 11 Juin 2018 - 9:19

En France, oui, on les mange avec du beurre, en entrée, par exemple dans une assiette de crudités.


Mais perso, ces radis, que j'achète au marché sous le nom de radis français ( Rolling Eyes ), je les adore, et je les mange tout seuls, je les mets dans un petit plat une fois nettoyés et passés un peu sous l'eau, et j'en prends un, deux, trois de temps en temps, ou encore en "apéro" en préparant la suite du repas... comme une friandise, meilleur que des bonbons, pour moi! yesss
avatar
Cloo
Admin

Nombre de messages : 24478
Date d'inscription : 07/07/2007

http://baseball-ac.com/index.php

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le potager du Grand Duc 2018

Message par Le Grand Duc le Lun 11 Juin 2018 - 14:12

Le radis-beurre était même un standard pour mesurer le prix d'un restaurant, pas les grands restaurant, on s'entend, mais tous les restaurants populaires offraient dans le temps le radis-beurre comme hors d'oeuvre à midi. Donc rien qu'en regardant le prix du radis-beurre sur la carte, on savait à quoi s'attendre.
Ceci dit, avec de la crème fraîche ça ne doit pas être mauvais non plus. Le but est le même : adoucir le piquant du radi.
avatar
Le Grand Duc

Nombre de messages : 6003
Date d'inscription : 22/05/2016

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le potager du Grand Duc 2018

Message par lavandula le Lun 11 Juin 2018 - 14:59

J'ai jamais essayé les radis au beurre, vous 'piquez' ma curiosité grin
avatar
lavandula

Nombre de messages : 5656
Date d'inscription : 09/05/2016

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le potager du Grand Duc 2018

Message par grigri le Lun 11 Juin 2018 - 18:09

@lavandula a écrit:J'ai jamais essayé les radis au beurre, vous 'piquez' ma curiosité grin

tu met un ti morceau de beurre froid, du sel et hop dans la bouche...

PIerre
avatar
grigri

Nombre de messages : 6932
Date d'inscription : 19/05/2016

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le potager du Grand Duc 2018

Message par Le Grand Duc le Mar 12 Juin 2018 - 14:14

Voici l'algorithme détaillé :
1° prendre un radi dans entre ses doigts ;
2° prendre un éclat de beurre sur son couteau,
3° on coupe à moitié le radi en reculant le couteau : le beurre reste sur le radi,
4° on trempe le radi-beure dans le sel,
5° on croque le radi-beure,
6° si radi fini : Go to 1, sinon Go to 2.
avatar
Le Grand Duc

Nombre de messages : 6003
Date d'inscription : 22/05/2016

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le potager du Grand Duc 2018

Message par grigri le Mar 12 Juin 2018 - 15:29

@Le Grand Duc a écrit:Voici l'algorithme détaillé :
1° prendre un radi dans entre ses doigts ;
2° prendre un éclat de beurre sur son couteau,
3° on coupe à moitié le radi en reculant le couteau : le beurre reste sur le radi,
4° on trempe le radi-beure dans le sel,
5° on croque le radi-beure,
6° si radi fini : Go to 1, sinon Go to 2.

Coquin
avatar
grigri

Nombre de messages : 6932
Date d'inscription : 19/05/2016

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le potager du Grand Duc 2018

Message par lavandula le Mar 12 Juin 2018 - 16:02

Je pars de zéro:
Aller au marché chercher des radis (fait ce midi!!!) Coquin
J'essaie ça ce soir pouce
avatar
lavandula

Nombre de messages : 5656
Date d'inscription : 09/05/2016

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le potager du Grand Duc 2018

Message par lavandula le Mer 13 Juin 2018 - 18:04

Nous avons mangé des radis-beurre en entrée hier soir et nous avons tous adoré doublepouce
Merci de me le faire découvrir Clin d'oeil
avatar
lavandula

Nombre de messages : 5656
Date d'inscription : 09/05/2016

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le potager du Grand Duc 2018

Message par Cloo le Mer 13 Juin 2018 - 18:20

On les présente aussi comme ceci, en les épluchant un peu en éventail:
http://www.lesfoodies.com/jeanmerode/recette/radis-roses-a-la-croque-au-sel

Sur ce lien, c'est simplement coupé en 4, et on les mange tels quels. Mais souvent, on épluche juste un peu la peau, pour faire un éventail... pour ceux qui ne veulent pas manger la peau. Perso, je mange tout, entier, ça ne me dérange pas, mais je sais que ma maman les présentait ainsi et ne mangeait que la chair intérieure.
avatar
Cloo
Admin

Nombre de messages : 24478
Date d'inscription : 07/07/2007

http://baseball-ac.com/index.php

Revenir en haut Aller en bas

Re: Le potager du Grand Duc 2018

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Page 1 sur 4 1, 2, 3, 4  Suivant

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum