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Ail, ail, ail

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Message par lavandula Mar 8 Oct 2019 - 12:37

Bon appétit!
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Message par Bersimis Mar 8 Oct 2019 - 13:36

@pollito a écrit:Ail, ail, ail - Page 11 72113369_10213775489091861_8985357593694175232_n.jpg?_nc_cat=106&_nc_oc=AQnVWXKN25VugT5odjR9N8wio09DKnS0N45Do9vHyzvNeWUj3GAMu3XJfcL32wU7UJI&_nc_ht=scontent.fxds1-1

Dommage, la couleur de l'assiette Hello


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Message par grigri Mar 8 Oct 2019 - 13:39

Moi j'adore les flageolets...

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Message par Dalila Ven 18 Oct 2019 - 0:00

Je n'aime pas l'agneau non plus mais Dédé oui, alors on fait 2 plats qu'on unis avec un gratin dauphinois; mais pour le rôti de porc plein d'ail, on est en harmonie Clin d'oeil
Un truc de ma mère: ajoutez une graisse de rôti en enlevant la couche de gras bien sûr.. Miam..

Je viens de tout relire, merci à Cloo et lavandula de m'avoir orientée, mon ballot de paille est au garage; pour la 1è fois, je m'essaie à la culture avec la variété Purple Glazer, 21 caïeux, acheté en jardinerie.
Planté avec fumier de poule comme lu sur Le Mas.
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Message par Dalila Jeu 7 Mai 2020 - 23:31

Youpi, ça pousse yesss
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Message par organick Lun 12 Avr 2021 - 16:47

Question pour le groupe:

L'automne dernier j'ai vraiment eu de la difficulté à avoir des bulbes d'ail Music à prix abordable..Habituellement je trouvais 2-3 bulbes en filet pour 3.99$. La pandémie a même affecté la disponibilité d'ail de plantation..
J'ai dû me rabattre sur les bulbes de ''softneck'' ben régulier de Florissa à 3.99$ à la place question portefeuille.

Ça fait déjà une 2 semaines qu'il n'y a plus de neige sur mes planches de culture et toujours rien de sorti, même pas une petite pousse verte, vs quand je plante le music, il sort de terre lorsqu'il y a encore 2'' de neige dessus ricane
J'ai creusé un peu pour voir si les gousses avaient pourries, après en avoir trouvé une, elle semblait très ferme et en bonne santé, pas de pourriture mais pas de racines du tout, etc. J'ai remis en terre et j'ai pas vérifié les autre planches.

Ma question est est-ce que c'est plus long pour du softneck de sortir de terre vs les variété hardneck? J'en ai quand même une bonne centaine en terre. Si c'est pas normal et que j'ai raté ma shot, je vais planifier autre chose à faire pousser.

Merci bcp!!

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Message par Lavande66 Lun 12 Avr 2021 - 17:44

L'ail à tige molle ne supporte pas nos hivers, alors il faut la planter au printemps tôt.

Quelle variété choisir ?
Les variétés d’ail qui résistent au climat nordique du Québec sont à tige dure (Allium sativum var. ophioscorodon), contrairement aux variétés à tige molle (Allium sativum var. sativum) qui poussent en régions subtropicales.

https://www.ecoumene.com/2020/09/02/ail%E2%80%89-lequel-choisir-et-comment-le-cultiver%E2%80%89/
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Message par organick Lun 12 Avr 2021 - 21:14

ok, je savais que c'était un peu moins rustique, j'ai mis un 2'' de feuille mortes déchiquetées comme paillis hivernal.
Mais dans un sens, si les gousses sont encore ferme et semble en super bonne santé quand je les déterre, en théorie tout est OK et je devrais me poser des questions surtout rendu à la mi-mai / début juin non?

Si à ce moment là rien n'est sorti, je vais planter autre chose.
J'aurais appris ma leçon. pouce

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Message par Le Grand Duc Mar 13 Avr 2021 - 11:53

@organick a écrit:si les gousses sont encore ferme et semble en super bonne santé quand je les déterre
Les cayeux devraient quand même avoir des racines et même des pousses verte à ce moment, car elles se forment déjà à l'automne en principe.
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Message par grigri Mar 13 Avr 2021 - 12:16

photo chez moi la semaine dernière des petites pousses d'ail qui commençait à sortir
Ail, ail, ail - Page 11 Img_6155

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Message par organick Mar 13 Avr 2021 - 16:21

J'en ai déterré une coupe d'autre ce midi et ça commence à pousser, donc selon moi l'ail softneck est seulement un peu + retardataire que les hardneck de ce monde...

On verra bien en Mai-Juin.
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Message par Le Grand Duc Mar 13 Avr 2021 - 17:41

@organick a écrit:l'ail softneck est seulement un peu + retardataire que les hardneck de ce monde...
C'est ça quand on a la tige molle ricane
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Message par Fern50 Mar 13 Avr 2021 - 18:28

Ail, ail, ail - Page 11 Img_0010
Mes petites pousses d'ail 13-04.
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Message par Hallu Mer 23 Juin 2021 - 7:40

Vous pouvez pailler les gousses d'ail, y a pas de souci. Perso je mets 10 cm de broyat par-dessus, et ça traverse. Le broyat n'entraine aucune pourriture contrairement à ce qu'on peut entendre parfois. Au contraire même, un sol nu se compacte plus vite sous les pluies, du coup plus de risque de pourriture.
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Message par Rosalie Ven 2 Juil 2021 - 13:32

La fleur d'ail est déjà récoltée depuis plus de 2 semaines et déjà je me demande si je devrai bientôt récolter les bulbes.  Les plants jaunissent de plus en plus.  Et vous? scratch C'est tellement tôt pour les sortir de terre. Ail, ail, ail - Page 11 Img_7512
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Message par Le Grand Duc Ven 2 Juil 2021 - 14:23

Normalement c'est vers la mi-juillet, mais ça ne serait pas surprenant qu'on soit en avance cette année.
Mais ce n'est pas non plus à une semaine près.
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Message par grigri Ven 2 Juil 2021 - 20:41

ici les plants commencent à jaunir aussi mais Julien (mon boss) m'a dit pas avant 3 semaines pour la récolte... il faut qu'un certain nombre de feuilles soient dessécher avant de procéder... c'est mon boss, je ne l'obstine pas ! Clin d'oeil
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Message par Le Grand Duc Ven 2 Juil 2021 - 21:49

@grigri a écrit:
c'est mon boss, je ne l'obstine pas ! Ail, ail, ail - Page 11 900885072

... et t'es mieux pas, tsé tsss
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Message par grigri Lun 19 Juil 2021 - 8:56

ça y est, Julien a cueilli l'ail...

200 bulbes de belles grosseurs. Il a pas perdu de temps, il a retourné le sol avec le motoculteur et a semé du trèfle rouge, celui-ci sera enfoui à l'automne comme engrais vert.

Ail, ail, ail - Page 11 Img_9595
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Message par Dalila Lun 19 Juil 2021 - 20:56

Wow ! Pas rien 200 bulbes
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Message par grigri Lun 19 Juil 2021 - 21:14

@Dalila a écrit:Wow ! Pas rien 200 bulbes

Il travaille fort pour que ça pousse bien... il était bien content et nous de même ! ça fait 3 ou 4 ans que je n'ai pas acheté d'ail à l'épicerie.

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Message par Dalila Lun 19 Juil 2021 - 21:57

Un gros bravo à lui, il le mérite !!!
Surveille-t-il encore la bourse ? Qui a de bons soubresauts ces temps çi ?
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Message par grigri Lun 19 Juil 2021 - 22:47

@Dalila a écrit:Un gros bravo à lui, il le mérite !!!
Surveille-t-il encore la bourse ? Qui a de bons soubresauts ces temps çi ?  

ben oui, il a des actions dans Air Canada qui ont pris pas mal de valeur *il les a acheté dans leur plus bas en misant que le Gouvernement leur avancerais des $ et il a eu raison, l'action remonte depuis qu'il en a acheté... un petit débrouillard celui-là !.

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Message par Rosalie Sam 24 Juil 2021 - 7:50

Super toute cette belle récolte! La mienne s'est faite en deux temps. J'ai dû récolter tôt (10 juillet) une première partie, car plus de la moitié des feuilles étaient jaunies et une peau noire entourait les bulbes. Par contre, ils sont petits. Ceux récoltés la semaine suivante(20 juillet) sont de toutes beauté et le double de grosseur de la première récolte. Je devrai surveiller l'égouttement de mes planches de culture pour l'an prochain.
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Message par grigri Sam 24 Juil 2021 - 9:55

@Rosalie a écrit:Super toute cette belle récolte!  La mienne s'est faite en deux temps.  J'ai dû récolter tôt (10 juillet) une première partie, car plus de la moitié des feuilles étaient jaunies et une peau noire entourait les bulbes.  Par contre, ils sont petits.  Ceux récoltés la semaine suivante(20 juillet) sont de toutes beauté et le double de grosseur de la première récolte.  Je devrai surveiller l'égouttement de mes planches de culture pour l'an prochain.

Tu fais bien de regarder du côté de l'égouttement de tes planches de cultures.
Julien fait bien attention de ne pas arroser après le 30 juin... ça demande de l'eau au printemps et pendant la croissance mais plus rien ou très peu par la suite... ici on est dans un loam sablonneux, c'est parfait, draine bien mais pour d'autre légume, et bien il faut arroser et arroser...

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