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Gadelier, murier, groseillier

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Message par Camassia le Mar 21 Juil 2020 - 20:01

Gadelier : est ce que quelqu’un parmi vous en cultive et est ce que les fruits sont bons
Mûrier : idem
Groseiller : idem

Je souhaite planter Quelques arbustes à petits fruits, mais j’aimerais bien qu’ils soient sucrés.

Merci

Camassia

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Message par Le Grand Duc le Mer 22 Juil 2020 - 10:43

Oups, pour le sucré avec les gadelles et les groseilles, il vaut mieux y aller à la cuillère, voire à la louche, que dis-je à la louche, à la BRAOULE ! ricane
Pour les mûres, je suppose que tu parles des ronces. Celles-là sont plus sucrées, mais ça prend de la place, et ça peut devenir envahissant... oups pardon, il paraît qu'il faut dire maintenant* « à forte augmentation territoriale) ricane

* Dans le groupe FesseBouc sur la flore du Québec, il y a de temps en temps des activistes qui dénoncent les termes « mauvaise herbe » et « plante envahissantes ». Il n'y aurait paraît-il aucune « mauvaise herbe » elles ont le droit de pousser comme les autres, quand aux « envahissantes », le terme devrait être réservé aux espèce introduites.
Pffff doh Et moi je refuse de me faire interdire une partie de ma langue maternelle par des extrémistes du politically correct au nom d'élucubrations farfelues swear gaah
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Message par minmax le Mer 22 Juil 2020 - 11:47

J'ai déjà cultivé des gadelles rouges ainsi que des sureaux noirs (sambucus canadensis).  Les deux ne sont pas sucrés et pas terriblement agréables pour manger frais.  J'en faisais de la gelée cuite.  

Les sureaux noirs donnent une très bonne gelée (toute ma famille m'en réclamait) mais c'est pas mal de trouble (cueillir les tous petits fruits, faire cuire, extraire le jus, etc, etc).  Il fallait au moins 6 litres de fruits pour extraire 3 tasses de jus. (aucun problème à obtenir 6 litres de fruits sur un arbuste).  À ces 3 tasses de jus il fallait ajouter 7 tasses de sucre, plus la pectine, jus de citron, etc.  Tout ce travail pour 7 petits pots de 250ml

Le sureau noir est un gros arbuste qui drageonne beaucoup. J'ai enlevé ceux qui étaient dans mon jardin mais j'en ai encore quelques uns sur le bord de la forêt. Maintenant je laisse les fruits pour les oiseaux.

Mes gadelles rouges avaient tendance à être attaquées par la rouille; je m'en suis débarassée depuis longtemps. Il existe possiblement de nouveaux cultivars plus résistants.

Y'avait Pipette sur l'ancien forum qui cultivait des cassissiers et en faisait une très bonne liqueur (crème de cassis ou quelque chose du genre).
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Message par OLA le Mer 22 Juil 2020 - 16:16

A prochaine achat  de groupe j'ai l'intention de commander ça
Morus nigra 'Dwarf Everbearing' - Black Mulberry
J'en ai mangé tout mon enfance sur les grands arbres chez grande-mere. Supposé être sucré.

Version petite. 6-10'

https://mailorder.phoenixperennials.com/Morus-nigra-Dwarf-Everbearing-Black-Mulberry-p/6137.htm
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Message par Camassia le Mer 22 Juil 2020 - 18:25

On dirait une sorte de mûre.
Je ne connais pas. Ça me tente.

Pour les gadeliers et groseilles, y en a t’il un alors qui est préféré plusssse que l’autre des oiseaux ? Et quels oiseaux ?

Camassia

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Message par OLA le Mer 22 Juil 2020 - 20:16

Pas d’experience
Mais logiquement, le rouge ou noire serait plus visible que blanche, rosé ou jaunâtre.

En cherchant les commentaires, celui-ci est bien coté.
J’ai cette image dans mon dossier « Wish All That Things »
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Message par lavandula le Lun 27 Juil 2020 - 13:50

J'ai un gadelier rouge Red Lake , très acides mais mes petits voisins adorent les grignotter, un groseillier noir Jostaberry, bon mais pas plus sucrés que les gadelles, un autre groseillier dont je ne retrouve plus le nom, plus sucré mais acide lui aussi. J'avoue que j'aime bien les petits fruits surettes grin
Ayant peu de succès avec les plants de bleuets ni d'airelles, j'ai décidé d'ajouter 2 plants de gadelles ou groseilles cette année pour les remplacer.
La semaine dernière, j'ai profité qu'ils sont prêts à être récoltés pour goûter les 7 ou 8 variétés qu'ils avaient chez Botanix et j'ai choisi les plus sucrés, 2 gadelliers blancs White Pearl. C'est actuellement un bon moment pour les goûter avant de les choisir pouce
https://www.jardindion.com/produit/ribes-white-pearl/
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Message par OLA le Lun 27 Juil 2020 - 17:32

Ohh et moi la folle, j'ai planté 3 sortes de bleuets.
2 a l'automne et 1 ce printemps...
On a mangé qqs fruits, mais faudra attendre qu'ils grossissent avant vraiment en profiter
Aussi 2 plant de cassis Wellington. Pas fait fruit encore.
Et a cause d'episodes de canicule j'ai raté 2 fois l' occasion de magasiner gadelier.. peut-être cette semaine.

@Lavandula après les White Pearl quels variétés t'as trouvé bons ? Si jamais il y aura plus de fruits.
J'irais a Floreal, je ne sais pas s'ils ont un grand choix.

Red Lake...mmm. C'est beau....
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Message par lavandula le Lun 27 Juil 2020 - 18:45

Je ne me souviens plus du nom des autres Gêné
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Message par Camassia le Lun 27 Juil 2020 - 21:15

Bonne idée d’aller les goûter. je vais aller voir ça en fin de semaine.

Merci lavandula.

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Message par Billy le Lun 27 Juil 2020 - 22:53

@OLA a écrit:A prochaine achat  de groupe j'ai l'intention de commander ça
Morus nigra 'Dwarf Everbearing' - Black Mulberry
J'en ai mangé tout mon enfance sur les grands arbres chez grande-mere. Supposé être sucré.

Version petite. 6-10'

https://mailorder.phoenixperennials.com/Morus-nigra-Dwarf-Everbearing-Black-Mulberry-p/6137.htm
J'ai acheté cette année (Arboquebecium), un mûrier originaire de la Russie, @OLA  sourire ... si l'info que j'ai lue est bien exacte!

Morus alba var. tatarica (appelé, en anglais: Russian mulberry)
https://www.arboquebecium.com/fr/produit/murier-blanc-de-tartarie-1/

C'est vraiment appelé à devenir un arbre! Pour l'instant, il mesure à peine plus d'un pied de haut! Faut pas être trop pressé de goûter! biggrin
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Message par OLA le Lun 27 Juil 2020 - 23:47

Ohhhh, c’est exactement comme les arbres dans la rue chez ma grand-mère
C’etait très bon, très salissant Coquin

L’arbre qui pourrait devenir plus grande que ma cour au complet..
OLA
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Message par Dalila le Mer 29 Juil 2020 - 0:20

Chez mes parents, à la ferme, nous avions plusieurs sortes de gadelliers et de groseillers mais évidemment les noms ?
Je me rappelle que les blancs/rosées étaient mes préférées chez les gadelles et les pâles chez les groseilles, mais c'est tout dans mes souvenirs.
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Message par Billy le Ven 31 Juil 2020 - 11:50

@OLA a écrit:Ohhhh, c’est exactement comme les arbres dans la rue chez ma grand-mère
C’etait très bon, très salissant Coquin
rire  yabadabada

@OLA a écrit:L’arbre qui pourrait devenir plus grande que ma cour au complet..
affraid Ben oui, anecdote  Gêné ... Au moment de la plantation j'avais un "spot" en tête mais je suis retournée voir sur le net quelle taille il atteindrait car je ne me souvenais plus du tout (commandé en ligne durant l'hiver)...  Ma tronche a fait Shocked  et j'ai révisé l'emplacement  siffle ...... pour pas mal plus loin de la maison! ricane
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Message par OLA le Ven 31 Juil 2020 - 22:06

arrose interieur Ou bien tu le mène en bonsaï ordi
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