Sauge ananas (Salvia elegans)

Floraison automnale, jusqu'à bien après Noël.
les sommités sont excellentes pour agrémenter les salades.
Fleurs et feuilles très parfumées qui rappelle l'ananas.
Rusticité -5°

Quel joli rouge (un peu de orange, juste assez) !

Pierre

Le genre de plantes qu'on ne peut pas avoir ici, à moins de la considérer comme annuelle mais si ça fleurit aussi tard, je ne suis pas sûre que ça fonctionnerait ici?

En effet, j'ai rarement vu des sauges rouges fleurir ici...

Pierre

Parfois, au Québec, elle a le temps de fleurir avant le gel, parfois, non. Mais c'est vrai qu'elle a un arôme agréable, on faisait un genre de thé glacé avec les feuilles.

On a acgeté cet année salvia riyal red zoné 5
https://www.bluestoneperennials.com/SARR.html
sent l'anana, croisé avec salvia microphylla.

encore en fleurs, des fleurs depuis juin.
le test ça va être de voir s'il a été bien zoné, j'y croyait pas quand je l'ai vu, on verra biens...

Zoné 5 USDA, donc zone 6 selon le système canadien

Cloo a écrit:Zoné 5 USDA, donc zone 6 selon le système canadien

L'artiste qui a fait les Jardins ailés à la Maison Rosalie Cadron a mis ça dans nos pb mais en nous mentionnant que c'était considéré comme une annuelle. On ne l'a pas arraché pour voir si certains plants vont revenir l'année prochaine.

Je ne connais pas de salvia vivace qui fleurissent rouge au Québec mais avec le réchauffement ça peut devenir possible un jour...

La mienne a commencé à fleurir au moment où on a commencé à rentrer les succulentes et autres plantes dans le garage. Comme on voulait voir de quoi ça aurait l'air, eh bien on l'a rentrée aussi... On profite donc de la floraison à l'intérieur

Sougriwa a écrit:La mienne a commencé à fleurir au moment où on a commencé à rentrer les succulentes et autres plantes dans le garage. Comme on voulait voir de quoi ça aurait l'air, eh bien on l'a rentrée aussi... On profite donc de la floraison à l'intérieur

c'est une bonne idée !

J'en cultive de temps en temps et puisque cette plante pousse rapidement et qu'elle se bouture facilement. Elle est bien pratique pour se faire une petite haie et c'est tellement joli lorsque c'est en fleur  et même sans fleur.


Je me servais des fleurs séchées pour faire des sachets de tisanes avec le basilic sacré, de la mélisse, de la menthe et autres.  Offert en cadeau cela fait toujours plaisir.  Fraîche cette plante sent l'ananas, mais les feuilles séchées n'ont pas ce goût.  Il est vrai que la floraison est parfois tardive et donc le gel hâtif peut nous causer des surprises.  J'avais trouvé une recette de gelée à faire avec les fleurs
http://gato-azul.blogspot.com/2007/10/gele-la-sauge-ananas.html
J'aimais suivre ce blog, mais il n'est plus alimenté.

De temps à autre je rentrais une bouture à l'intérieur pour l'hiver et a transplanter pour l'été suivant.  Mais pour l'instant j'ai déjà beaucoup de travail avec le laurier sauce, le romarin, la citronnelle et les tiges de patates douces.  Il est plus facile pour moi d'acheter le plant en jardinerie car il en a souvent à tous les printemps.